1. Kupino.sk
  2. Články
  3. Uvarte si zdravú paradajkovú polievku za pár minút

Uvarte si zdravú paradajkovú polievku za pár minút

Paradajková polievka je výborná s čerstvou bazalkouPexels

Zdieľať:

Hľadáte nové recepty na zdravé polievky pre seba či pre vaše deti? Vykúzlite si jednoduchú, ale pri tom vynikajúcu paradajkovú polievku s vôňou Talianska. Jej sladká chuť určite poteší chuťové poháriky vašich detí a jej príprava vám nezaberie viac ako pol hodiny.

Tento recept na paradajkovú polievku je založený na čerstvých ingredienciách, preto jej výdatná chuť vás určite dostane. Kvalitné paradajky sú sami o sebe skvelým zdrojom vitamínu C, draslíka a kyseliny listovej. Preto na nich radšej nešetrite. Ideálne sú samozrejme vypestované vo vlastnej záhradke či kvetináči.

Čo budete na paradajkovú polievku potrebovať:

Postup na prípravu paradajkovej polievky s bazalkou a parmezánom

Čerstvé paradajky umyte pod tečúcou vlažnou vodou, jemne ich nakrojte do kríža zhora aj zdola a vložte do misky. Nakrojené paradajky zalejte vriacou vodou, zakryte potravinárskou fóliou a nechajte spariť minimálne na 5 minút.

Kým sa paradajky sparia, pripravte si hrniec s olivovým olejom tak, aby pokryl celé dno hrnca. Následne ošúpte a pokrájajte cibuľu na stredne veľké kúsky. Keď sa olej rozpáli, opražte cibuľu do zlatista. Posoľte, pocukrujte a okoreňte.

Medzitým ako sa cibuľka dusí, sparené paradajky preceďte a následne prelejte ľadovou vodou. V tomto momente by mala šupka povoliť a vy by ste ju mali bez problémov stiahnuť. Ošúpané paradajky nakrájajte na menšie kúsky a pridajte k podusenej cibuľke.

K zmesi pridajte pasírovné paradajky, premiešajte, priveďte do varu a všetko spolu chvíľku povarte. Následne vezmite tyčový mixér, uvarené paradajky rozmixujte na stredne hustú kašu a prilievajte toľko vody, koľko uvážite za vhodné. Potom ešte povarte 10 minút.

Ak chcete dodať polievke vôňu a chuť Talianska, zvýraznite pravú chuť čerstvých paradajok zopár lístkami čerstvej bazalky. Tesne pred podávaním pridajte ešte nastrúhaný parmezán.

Veríme, že zachutí!

Zdieľať:

Aktuálne letáky

Dr.Max leták aktuálny + budúcí týždeň
Dr.Max leták - September 2021
Dr.Max
Dr.Max leták aktuálny + budúcí týždeň
OBI leták –⁠ akčná ponuka
OBI leták
OBI
OBI leták –⁠ akčná ponuka
Kaufland leták na tento týždeň
Kaufland leták Čadca
Kaufland
Kaufland leták na tento týždeň
COOP Jednota leták –⁠ aktuálny
Coop Jednota časopis
COOP Jednota
COOP Jednota leták –⁠ aktuálny
Tesco leták – akciová ponuka
Tesco leták - Hypermarket
Tesco
Tesco leták – akciová ponuka
Metro leták online –⁠ aktuálna ponuka
Metro leták - Maloobchod
Metro
Metro leták online –⁠ aktuálna ponuka
dm drogerie leták na tento týždeň
dm drogerie markt Journal
dm drogerie
dm drogerie leták na tento týždeň
101 drogerie leták aktuálny + budúci týždeň
101 drogerie leták
101 drogerie
101 drogerie leták aktuálny + budúci týždeň
Lidl leták –⁠ akciová ponuka
Lidl leták - Pilos Maslo
Lidl
Lidl leták –⁠ akciová ponuka
ASKO leták – aktuálna ponuka
Asko nábytok leták - Veľký výpredaj vystavených elektrospotrebičov
Asko
ASKO leták – aktuálna ponuka