1. Kupino.sk
  2. Články
  3. Recept na pečivo bez droždia: Upečte si doma chrumkavé žemle ako z pekárne

Recept na pečivo bez droždia: Upečte si doma chrumkavé žemle ako z pekárne

Upečte si doma chrumkavé žemle ako z pekárnePixabay

Recepty na pečivo bez droždia sú právom hitom internetu. Nákupná mánia s príchodom pandémie koronavírusu totiž z regálu vyprázdnila hlavne kvasnice. Pokiaľ ste ich nezohnali alebo vám kvasnice došli, neklesajte na mysli. Tento recept na žemle totiž žiadne droždie nevyžaduje.

Tiež ste počas karantény začali piecť viac než pred tým? Či už ste sa vrhli na domáci chlieb, alebo koláče, nie ste v tom sami. Vyskúšajte aj vynikajúce žemle bez kvasníc, ktoré prevoňajú váš domov tak, že sa aspoň na chvíľu prenesiete do malej útulnej pekárne. Miesto droždia stačí z komory vytiahnuť balíček kypriaceho prášku. Recept je navyše jednoduchý a nezaberie vám ani veľa času. 

Čo budete na domáce žemle potrebovať:

  • 400 g hladkej múky
  • 400 g syru cottage alebo bieleho jogurtu
  • 2 vajcia
  • 3 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
  • štipku soli
  • 1/2 lyžičky drvenej rasce
  • semienka na posypanie

Ako na domáce žemle bez droždia

Rúru na pečenie si predhrejte na 175 °C.

Pripravte si misu, do ktorej preosejte múku a prášok do pečiva. Prisypte soľ a rascu a premiešajte. Do sypkej zmesi pridajte vajíčka a cottage alebo biely jogurt. Zmes dôkladne premiešajte a v prípade potreby pridajte múku. 

Akonáhle máte hotovo, začnete z cesta tvarovať malé žemličky a skladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie. Pokiaľ chcete, aby sa rýchlejšie prepiekli, môžete žemličky z cesta jemne sploštiť a narezať. 

Žemle potrite rozšľahaným vajíčkom a posypte semienkami, napríklad tekvicovými alebo slnečnicovými. 

Teraz už len žemle vložte do rúry a pečte zhruba 20 minút

Dobrú chuť!

Aktuálne letáky

OBI leták
OBI aktuálny leták - Jesenná záhrada
OBI
OBI leták
Dráčik katalóg
Dráčik aktuálny leták - LOL Surprise a Pokémon
Dráčik
Dráčik katalóg
Jysk leták
Jysk aktuálny leták - Akcia na matrace, komody a paplóny
Jysk
Jysk leták
Billa leták
Billa akciový leták - Čokoláda Merci a treska
Billa
Billa leták
Lidl leták
Lidl online leták -  Akcia na Pilsner Urquell, hus a mandarínky
Lidl
Lidl leták
COOP Jednota leták
Coop Jednota akciový leták - Akcia na mlieko, cukor a kuracie rezne
COOP Jednota
COOP Jednota leták
Metro leták
Metro online leták - Maloobchod
Metro
Metro leták
Kaufland leták
Kaufland leták Čadca
Kaufland
Kaufland leták
101 Drogerie leták
101 drogerie aktuálny leták - Zbierajte body na plyšové vankúšiky!
101 drogerie
101 Drogerie leták
Tesco leták
Tesco aktuálny leták - Hypermarket
Tesco
Tesco leták