1. Kupino.sk
  2. Články
  3. Recept na domáci Kinder mliečny rez – deti vás budú milovať

Recept na domáci Kinder mliečny rez – deti vás budú milovať

Recept na domáci Kinder mliečny rezAnna Kolásková

Zdieľať:

Kinder mliečnemu rezu z regálov supermarketov nevedia odolať ani deti ani dospelí. Ak si chcete túto piškótovú pochúťku s mliečnym krémom vychutnať vo väčšom množstve a lacnejšie ako z obchodu, upiecť si mliečny rez môžete doma. Máme pre vás tip na recept, ktorý bez problémov zvládne aj začiatočník.

Mliečny rez z obchodu

Za originál sa považuje Kinder mliečny rez, smotanovú pochúťku ale môžete kúpiť aj od iných výrobcov. V podobnej verzii ho vyrába napríklad Billa, Pilos (Lidl) či Zott (Monte). Niektoré značky ešte mliečny rez polievajú mliečnou alebo horkou čokoládou. Mliečny rez v obchodoch stojí okolo 0,29 € – 0,45 € a má 40 gramov. Doma si mliečne rezy upečiete oveľa lacnejšie a množstvo vám vyjde na celý plech.

Kinder mliečny rez – recept

Na pečenie si vyhraďte zhruba 1 – 1,5 hodiny. Kinder mliečny rez je najlepší po odležaní (min. 2 – 4 hodiny). Vďaka tomu sa piškót so smotanou pekne prepojí, zmäkne a krájanie vám pôjde od ruky. Ak chcete jesť Kinder mliečny rez hneď po upečení, pripravte si veľmi ostrý nôž, aby sa vám rezy nespučili.

Čo budete potrebovať na piškót:

Čo budete potrebovať na smotanovú náplň:

Čítajte tiež: ŤAHÁK DO KUCHYNE bez váhy: Koľko gramov sa vojde do jednej lyžičky, hrnčeka či koľko váži štipka soli

Postup prípravy kinder mliečneho rezu – cesto Anna Kolásková

Postup prípravy kinder mliečneho rezu – cesto

  1. Najprv si pripravíme piškót. V miske vyšľahajte do peny 7 vajec. Pridajte cukor a šľahajte, pokým pena nezhustne. Následne pridajte tekutý med a olej a ešte chvíľu šľahajte.
  2. Zmiešajte múku s kakaom, práškom do pečiva a štipkou soli. Premiešajte a po lyžici pridávajte do cesta. Už nešľahajte, ale len opatrne zamiešajte stierkou.
  3. Pripravte si 2 rovnako veľké plechy – vymažte ich maslom a vysypte múkou.
  4. Cesto rozdeľte na 2 polovice a nalejte na plech.
  5. Pečte v rúre predhriatej na 180°C po dobu 10 – 15 minút. Pri pečení rúru neotvárajte, len kontrolujte pohľadom. Pokiaľ na piškót siahnete prstom, nemal by sa na prst nalepiť.

Postup prípravy kinder mliečneho rezu – smotanová náplň

  1. Zatiaľ čo vám vychladnú piškótové pláty, pripravte si náplň.
  2. Ako prvé si dajte do misky želatínu, zalejte ju 4 lyžicami studenej vody a nechajte 10 minút nabobtnať. Potom želatínu krátko zahrejte, aby bola tekutá.
  3. V mise vyšľahajte do polotuha obidve smotany na šľahanie, pridajte tučné tvarohy a poriadne prešľahajte na najvyššie otáčky.
  4. Pridajte práškový cukor v ľubovoľnom množstve a rozpustenú želatínu. Dobre premiešajte, aby bola smotanová plnka hladká.
  5. Smotanovú náplň nechajte minimálne 30 minút alebo dlhšie vychladnúť v chladničke.
Recept na domáci Kinder mliečny rez Anna Kolásková

Plnenie a krájanie Kinder mliečneho rezu

  1. Pripravte si obidva vychladené piškótové pláty.
  2. Na spodný diel plátu vylejte celú pripravenú plnku a dobre rozotrite, najmä na okrajoch.
  3. Priklopte druhým plátom, dobre pritlačte a dajte ideálne na 2 – 4 hodiny vychladnúť do chladničky.
  4. Pokiaľ chcete kinder mliečny rez jesť hneď, polejte ho rozpustenou čokoládou a veľmi opatrne nakrájajte na väčšie diely (krájanie nebude jednoduché).

Tip od Kupino.sk

Na náplň určite použite tvaroh v papieri. Neobsahuje prebytočnú vodu a vďaka tomu náplň ostane pekne kompaktná. Chcete kúpiť tvaroh v akcii? Na Kupino.sk vám poradíme, kde ho nájdete najlacnejší.

Zdieľať:

Aktuálne letáky

101 drogerie leták aktuálny + budúci týždeň
101 drogerie leták
101 drogerie
101 drogerie leták aktuálny + budúci týždeň
Teta drogerie leták na tento týždeň
Teta drogéria leták
Teta drogéria
Teta drogerie leták na tento týždeň
Dráčik leták –⁠ nový katalóg
Dráčik leták
Dráčik
Dráčik leták –⁠ nový katalóg
dm drogerie leták na tento týždeň
dm drogerie markt Journal
dm drogerie
dm drogerie leták na tento týždeň
Lidl leták –⁠ akciová ponuka
Lidl leták - Vinea
Lidl
Lidl leták –⁠ akciová ponuka
COOP Jednota leták –⁠ aktuálny
Coop Jednota noviny - Supermarket
COOP Jednota
COOP Jednota leták –⁠ aktuálny
Metro leták online –⁠ aktuálna ponuka
Metro leták - Maloobchod
Metro
Metro leták online –⁠ aktuálna ponuka
Tesco leták – akciová ponuka
Tesco leták - Extra - Poctivá pekáreň
Tesco
Tesco leták – akciová ponuka
OBI leták –⁠ akčná ponuka
OBI leták - ŽIARIVÉ CHVÍLE
OBI
OBI leták –⁠ akčná ponuka
Dr.Max leták aktuálny + budúcí týždeň
Dr.Max leták
Dr.Max
Dr.Max leták aktuálny + budúcí týždeň